SEXTA-FEIRA É DIA DE ...Receitinha fácil para um café da tarde delicioso

- 3 xícaras de farinha de trigo 

- 2 xícaras de açúcar 

- 1 colher de sopa de fermento em pó 

- 3/4 de colher de chá de sal 

- 2 tabletes de manteiga sem sal (100 gramas cada tablete), cortado em cubinhos e em temperatura ambiente - 4 ovos 

- 1 xícara de leite 

- 1 colher de chá de essência de baunilha 

Vamos lá! 

Pré aqueça o forno em 180 graus e coloque as forminhas de papel já na forma de 12 canecos. Misture os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento e sal, e depois que estiver tudo bem misturado, adicione a manteiga e bata na batedeira até que vire uma massa. Em uma outra tigela de batedeira maior bata os ovos, o leite e a essência de baunilha. 

Depois vá colocando a primeira mistura em 3 partes, sempre parando a batedeira e passando uma espátula para desgrudar a massa das laterais de tigela antes de adicionar a parte seguinte. 

Coloque a massa nas forminhas com 2/3 de massa, para que ela cresça um pouco mais de 1/3. Tire os cupcakes do forno assim eles estiverem corados e o teste do palito sair limpo, deixando esfriar em uma grade.

Você pode rechear com brigadeiro, doce de leite, geléias e cobrir com chantilly, marshmallow ou brigadeiro.

O mercado oferece confeitos diversos... escolha o seu favotiro e divirta-se!!!

Rende cerca de 30 cupcakes.