Bolo de Caneca

As férias escolares estão chegando ao fim. Então, que tal animar o dia do seu filho e convidá-lo a preparar uma receita gostosa?

O bolo de caneca, além de ter um visual superfofo e convidativo, tem uma receita tão prática e fácil que até as crianças podem prepará-lo. Ele fica pronto em menos de 15 minutinhos. Basta juntar todos os ingredientes numa vasilha - ou mesmo na própria caneca em que a massa será assada - misturar bem e levar ao micro-ondas.

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

Calda:

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Misture tudo e coloque por 30 segundos no micro-ondas na potência máxima.
Coloque no bolo ainda quente.

Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para micro-ondas.

É uma maravilha pensar que um doce tão gostoso pode ficar pronto tão rápido, não é mesmo? E você pode variar a receita tradicional do bolo de caneca com várias sugestões que você encontra AQUI. 

Lembre-se que um adulto deve sempre acompanhar as crianças no preparo de qualquer receita. Cabe a ele ajudar a mexer com os utensílios mais perigosos. Por mais que seja divertido fazer comida, a organização é muito importante para que nenhum acidente aconteça.

Receitinha

Hoje temos uma receita super simples e delicioso. O bolo de cenoura é fofinho, saboroso e com esta cobertura de chocolate fica simplesmente irresistível.

Hora de colocar a mão na massa e levar a criançada para a cozinha. Que tal?

Ingredientes:
1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de preparo:
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Esse é misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo ainda quente.

Criança na cozinha

Uma das melhores maneiras de fazer as crianças comerem com qualidade é deixá-las ajudar na preparação da comida. Além de verem os papais e mamães no preparo dos alimentos, é importante que eles coloquem a mão na massa. Incentivar as crianças a prepararem os próprios alimentos é além de uma forma de interagir com seus filhos, uma maneira de servir alimentos mais saudáveis em cada refeição.

Hoje vamos ensinar uma receita muito simples de biscoitinhos amanteigados. Ótima opção para o café da manhã ou um lanchinho com os amigos.

Vamos aos ingredientes:
200 g de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 1/4 xícara de açúcar

- O responsável deverá acender o forno a 180 graus antes de começar. Misture tudo e amasse muito bem (muito bem mesmo, ok?). Faça bolinhas do tamanho de bolas de gude, ponha na assadeira, sem untar, e peça ao seu ajudante para levar ao forno já quente.

Preparo: 15 minutos
Forno: 25 minutos a 180 graus
Rendimento: cerca de 24 biscoitinhos

Dicas: O ideal é a criança amassar um pouco e depois revezar com o adulto. Demora um tempo para a massa ficar homogênea.